রান্নাঘর স্কেল কীভাবে কাজ করে?

রান্নাঘরে, একটি মূল সরঞ্জাম হ'ল রান্নাঘরের স্কেল, যা সঠিক পরিমাণে খাদ্য উপাদানগুলি সঠিকভাবে তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ।

রান্নাঘর স্কেলের উপকারিতা

যথার্থতা

রান্না এবং বেকিংয়ের উদ্দেশ্যে যা সঠিক অনুপাতের জন্য দাবি করে, রান্নাঘর স্কেলের সুনির্দিষ্ট ওজন পরিমাপ রয়েছে।

ব্যবহারকারী বান্ধব

বেশিরভাগ কিচেন স্কেলে বড় ডিসপ্লে থাকে যা ব্যবহারকারীকে সহজেই তাদের ওজন কত তা দেখতে সক্ষম করে। কিছু অন্যান্য মডেলের অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ইউনিট রূপান্তরকে অনুমতি দেয় যা তাদের আরও সুবিধাজনক করে তোলে।

স্থান সংরক্ষণ

এটি ছোট রান্নাঘরের জন্য বিশেষভাবে আদর্শ কারণ তারা রান্নাঘরে ন্যূনতম স্থান দখল করে কারণ তাদের বেশিরভাগই কমপ্যাক্টভাবে ডিজাইন করা হয়েছে।

রান্নাঘর স্কেল কীভাবে কাজ করে?

তিনটি অংশে ওজন ট্রে, ডিসপ্লে স্ক্রিন এবং অভ্যন্তরীণ পরিমাপ সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা একটি রান্নাঘর স্কেলে পাওয়া যায়। এই ক্ষেত্রে, যখন এর উপরে কিছু রাখা হয় তখন চাপ পরিবর্তনের ফলে যে কোনও কিছু স্থানচ্যুত বা চাপ দেয়, তারপরে পড়ার স্ক্রিনে প্রদর্শিত ডিজিটাল রিডিংয়ে স্থানান্তরিত হয়।

রান্নাঘর স্কেল কীভাবে কাজ করে

আধুনিক রান্নাঘরের স্কেলগুলি তাদের প্রধান পরিমাপের নীতি হিসাবে "লোড প্রতিরোধক" প্রযুক্তি ব্যবহার করে। এটি একটি একচেটিয়া ধরণের সেন্সর যা বলকে (এই ক্ষেত্রে মাধ্যাকর্ষণ) প্রতিরোধের এবং অবশেষে ভোল্টেজ সংকেতে রূপান্তরিত করে। এই ভোল্টেজ সংকেতটি স্কেলের স্ক্রিনে প্রদর্শিত ডিজিটাল সিগন্যালে পরিবর্তিত হয়।

আপনি যখন স্কেলের প্ল্যাটফর্মে পরিমাপ করার জন্য কোনও আইটেম সেট করেন, তখন পুরো প্ল্যাটফর্মটি নীচের দিকে চলে যায় যার ফলে লোড প্রতিরোধক চাপ দেয়। এইভাবে আপনার লোড প্রতিরোধকের প্রতিরোধের পরিবর্তন করা হবে এইভাবে পরে এটি জুড়ে ভোল্টেজ পরিবর্তন করা হবে। ভোল্টেজের পরিবর্তনটি স্কেলে লাগানো বৈদ্যুতিন সিস্টেম দ্বারা বাছাই করা হয় এবং তারপরে একটি প্রদত্ত সংখ্যায় রূপান্তরিত হয়: এটি লোডের ওজন কী তা উপস্থাপন করে।

রান্না বা বেকিংয়ের মতো জিনিসগুলির সাথে জড়িতরা "রান্না", "বেকিং" ইত্যাদির মতো তাদের পদবি নিয়ে ব্যস্ত থাকলেও তারা এখনও তাদের রান্নাঘরের স্কেলগুলির মাধ্যমে সঠিক ওজন অর্জনের জন্য উন্নত ইলেকট্রনিক্সের সাথে লোড প্রতিরোধকের সুবিধা গ্রহণ করে।

রান্নাঘর স্কেলের ব্যবহার

রান্না এবং বেকিংয়ের ক্ষেত্রে রান্নাঘর স্কেল বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন পেয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি রেসিপি দ্বারা প্রয়োজনীয় সঠিক অনুপাতে পেতে ময়দা, চিনি, তেল ইত্যাদির ওজন পরিমাপ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। একইভাবে, এটি মাংস, শাকসবজি এবং ফলের ওজন পরিমাপের জন্য নিযুক্ত করা যেতে পারে যা পরিবেশন আকারের জন্য বোঝানো হয়।

রান্নাঘরের স্কেলের মতো দক্ষ, সঠিক এবং সহজেই ব্যবহারযোগ্য ডিভাইসগুলির জন্য সমস্ত ধরণের রান্না এবং বেকিং কল করে। পেশাদার রাঁধুনি থেকে শুরু করে গৃহিণী যারা রান্না করতে পছন্দ করেন তাদের কতটা খাবার প্রস্তুত করা হচ্ছে সে সম্পর্কে সচেতন হওয়ার কারণে রান্নাঘরের স্কেল নির্বাচন করার সময় এই পছন্দটি বিবেচনা করা দরকার।