A oes angen cegin arnaf?

Ar gyfer cogyddion amatur, efallai y byddant yn tybio nad oes angen cael graddfa gegin. Byddai'n well ganddyn nhw ddefnyddio'r cyffwrdd, y profiad a'r archwiliad gweledol i bwyso a mesur y cynhwysion. Er ei bod yn wir y gall rhai cogyddion profiadol reoli pwysau sylweddau trwy deimlo, i'r rhan fwyaf o'r cogyddion mae'n hanfodol cael graddfa gegin.

A oes angen cegin arnaf?

Am un peth, mae defnyddio graddfa gegin yn ein helpu i gynnal cyfrannau cynhwysion yn union. Mae hyn yn bwysig iawn wrth wneud pasteiod a phobi. Efallai y bydd anghydbwysedd wrth i gacennau ddisgyn ar wahân neu fod cwcis yn rhy drwchus neu'n denau ac ati. Mae graddfeydd cegin yn ein galluogi i gadw pwysau cywir ac felly cyfrannau gwell.

Ar ben hynny, gall defnyddio graddfa cegin ein helpu i wylio ein cymeriant dyddiol o galorïau. Dylai pobl sy'n poeni am eu hiechyd wybod faint o galorïau maen nhw'n eu bwyta yn eu prydau bwyd. Er na allwn bennu calorïau yn ôl pwysau yn gywir, mae defnyddio graddfa gegin yn ein helpu i amcangyfrif calorïau bwyd yn gywir.

Ar ben hynny, mae cyflogi graddfa gegin hefyd yn arbed amser ac adnoddau i ni. Byddwn yn paratoi digon o ddeunydd ar unwaith os ydym yn gwybod pa bwysau union sydd ei angen gan osgoi gwastraff ac amseroedd pwyso diangen.

I gloi, nid yw pob cogydd yn gofyn am un ond efallai y bydd y rhai sydd am wella eu sgiliau coginio yn ei chael hi'n ddefnyddiol cael yr offeryn hwn o'u cwmpas wrth baratoi prydau bwyd gan ei fod yn eu galluogi i ofalu am flas, lefelau calorïau a meintiau gan buro eu bwyd o sail ad hoc i rywbeth manwl gywir a pherffaith.