Þarf ég kjölfræđisvöll?

fyrir áhugamenn geta þeir haldið að það sé ekki þörf á að hafa eldhúsvöll. þeir vilja frekar nota snertingu, reynslu og sjónlega skoðun til að vega innihaldsefnin. Þó að það sé rétt að sumir reyndir kokkar geti stjórnað þyngd efna með því að snerta, þá er það nauðsynlegt

Þarf ég kjölfræđisvöll?

Í fyrsta lagi hjálpar það okkur að halda hlutfalli innihaldsefna nákvæmlega. Þetta er mjög mikilvægt þegar þú ert að baka og baka. Það getur verið ójafnvægi í köku sem fellur í sundur eða kökur sem eru of þykk eða þunn o.fl.

auk þess getur eldhússkalan hjálpað okkur að fylgjast með daglegri hitaeiningu okkar. einstaklingar sem hafa áhyggjur af heilsu sinni ættu að vita hversu margar hitaeiningar þeir neyta í matnum sínum. Þó að við getum ekki ákveðið hitaeiningar með þyngd, hjálpar eldhússkalan okkur að meta hitae

Við munum einnig spara okkur tíma og fjármagn. Við munum búa til nóg efni í einu ef við vitum nákvæmlega hvaða þyngd er nauðsynleg og forðast þannig sóun og óþarfa veiðitíma.

Að lokum, ekki allir kokkar þurfa einn en þeir sem vilja bæta matargerðir sínar gætu fundið það gagnlegt að hafa þetta verkfæri í kringum sig þegar þeir búa til máltíðir þar sem það gerir þeim kleift að stjórna bragði, hitaeiningum og magni og þannig endurnýja matargerðir sínar frá ad hoc grundvelli til eitthvað nákvæm