Għandi bżonn skala tal-kċina?

Għall-koki dilettanti, jistgħu jassumu li m'hemm l-ebda ħtieġa li jkollok skala tal-kċina. Jippreferu jużaw il-mess, l-esperjenza u l-eżami viżwali biex jiżnu l-ingredjenti. Għalkemm huwa veru li xi koki b'esperjenza jistgħu jikkontrollaw il-piż tas-sustanzi billi jħossu, għall-maġġoranza tal-koki huwa essenzjali li jkollok skala tal-kċina.

Għandi bżonn skala tal-kċina?

Għal ħaġa waħda, l-użu ta 'skala tal-kċina jgħinna nżommu proporzjonijiet ta' ingredjenti eżattament. Dan huwa kruċjali ħafna meta tagħmel pasti u ħami. Jista' jkun hemm żbilanċ fil-kejk li jaqa' biċċiet jew il-cookies ikunu ħoxnin jew irqaq wisq eċċ. L-iskali tal-kċina jippermettulna nżommu piżijiet korretti għalhekk proporzjonijiet aħjar.

Barra minn hekk, l-użu ta 'skala tal-kċina jista' jgħinna naraw il-konsum tagħna ta 'kaloriji ta' kuljum. Individwi li huma mħassba dwar saħħithom għandhom ikunu jafu kemm jikkunsmaw kaloriji fl-ikliet tagħhom. Għalkemm ma nistgħux niddeterminaw b'mod preċiż il-kaloriji skont il-piż, l-użu ta 'skala tal-kċina jgħinna nistmaw il-kaloriji tal-ikel b'mod korrett.

Barra minn hekk, l-użu ta 'skala tal-kċina jiffranka wkoll il-ħin u r-riżorsi għalina. Aħna nippreparaw biżżejjed materjal f'daqqa jekk inkunu nafu x'piż eżatt huwa meħtieġ u b'hekk nevitaw l-iskart u l-ħinijiet tal-użin bla bżonn.

Bħala konklużjoni, mhux il-koki kollha jeħtieġu wieħed iżda dawk li jixtiequ jtejbu l-ħiliet tat-tisjir tagħhom jistgħu jsibuha utli li jkollhom din l-għodda madwarhom meta jippreparaw l-ikliet peress li tippermettilhom jieħdu ħsieb it-togħma, il-livelli tal-kaloriji u l-kwantitajiet u b'hekk jirfinaw il-kċina tagħhom minn bażi ad hoc għal xi ħaġa preċiża u perfetta.