Minn Greenhorn għal Id Qadima: Gwida tal-Bidu għall-Użu ta 'Skala tal-Kafè

Il-kafè mhuwiex sempliċement xorb iżda arti, xjenza u t-tfittxija għall-perfezzjoni. F'dan il-proċess, ma nistgħux ngħaddu mingħajrSkala tal-Kafè. Jgħinna nkejlu b'mod preċiż l-ammont ta 'fażola tal-kafè u ilma sabiex niksbu l-aħjar togħma tal-kafè f'kull birra. Dan l-artikolu jagħtik xi pariri dwar l-użu ta 'Skala tal-Kafè li tmexxik milli tkun injorant dwar il-kafè biex issir espert tal-birra infurmat sew.

Familjarizza ruħek mal-Iskala tal-Kafè Tiegħek

Qabel ma tibda l-użu tagħha, kun af kif topera l-Iskala tal-Kafè tiegħek fl-aktar livell bażiku tagħha. Ħafna skali kontemporanji jistgħu jiġu kkalibrati bejn grammi (g) u uqija (oz) u jiġu ma 'timers. Kun żgur li ċċekkjajt l-iskala tiegħek qabel l-użu u ifhem kif taqleb bejn unitajiet differenti ta' kejl.

Kun preċiż bil-kejl tal-fażola tal-kafè

Proporzjonijiet preċiżi huma essenzjali għal tazzi perfetti tal-kafè. Kif spiss ikun il-każ, 300 ml ilma għandu jmur flimkien ma' madwar 18-il gramma ta' kafena. Uża skala waqt li tagħmel kull tazza sabiex dejjem tikseb il-massa eżatta tal-kafè mitħun.

Uża l-Funzjoni tat-Tajmer

Kważi l-Iskali tal-Kafè kollha għandhom funzjoni ta 'tajmer inbena li hija pjuttost utli matul il-proċessi tal-birra fejn iż-żmien għandu rwol ewlieni; Pereżempju l-birra tal-kafè tat-taqtir tal-idejn tieħu bejn żewġ u erba' minuti. It-tajmer inkorporat fuq l-iskala tiegħek jista' jgħinek tirregola dan l-intervall ta' ħin.

Ipprova Tekniki differenti tal-Birra

Diversi metodi ta 'birra jistgħu jeħtieġu proporzjonijiet differenti ta' kafè mitħun u ilma jinkludu espresso li jeħtieġ aktar kafè mitħun mill-ilma pereżempju, il-prattika ta 'diversi tekniki tipprovdi gwida dwar liema togħma taqbel l-aħjar għall-preferenza tiegħek.

Żamma u tindif tal-Iskala tal-Kafè tiegħek

Biex tinżamm il-preċiżjoni fil-kejl huwa importanti li wieħed iwettaq proċeduri regolari ta' manutenzjoni u tindif fuq l-Iskala tal-Kafè tiegħu/tagħha. Kun żgur li l-umdità ma tidħolx fis-sezzjoni ta 'ġewwa jew xi partiċelli li jifdal mill-fażola jidħlu fiha u wkoll, timsaħ regolarment ċarruta ratba fuq il-wiċċ tal-iskala.

Konklużjoni

Coffee Scale hija għodda li jrid ikollha għal kull dilettant tal-kafè. Ibni fuq kejl u prattika preċiżi biex ittejjeb il-ħiliet tal-birra tiegħek biż-żmien u ssir espert fil-kafè tal-birra. Dejjem ftakar li li tagħmel il-kafè mhuwiex avveniment iżda esperjenza tul il-ħajja tat-tagħlim u l-iskoperta; Gawdiha inkluż il-ħin tiegħek waqt li tgawdi t-tazza tal-kafè tiegħek.