Как работи кухненска весовина?

В кухнята един от ключовите aparate е кухненските весни, които са важни при правилното приготвяне на правилното количество хранителни съставки.

Преимущества на кухненските весни

Пределна точност

За нуждите на готвенето и печението, които изискват точни пропорции, кухненските весни имат прецизни измервания на теглото.

Удобна за ползване

Повечето кухненски весни разполагат с големи дисплеи, които позволяват на потребителите лесно да виждат теглото. Някои други модели предлагат допълнителни функции за преобразуване на единици, което ги прави още по-удобни.

Економия на пространство

Това е особено идеално за малки кухни, тъй като те обикновено заемат минимално място в кухнята, поради компактния си дизайн.

Как работи кухненска весовина?

Три части включват възвесна тарелка, дисплей и вътрешна система за измерване, които се намират на кухненска везна. В този случай, когато нещо се постави върху нея, то ще причини промяна или надпрежение, което води до промени в надпрежението, а след това се преобразува в цифрови показания, които се показват на дисплея.

Как работи кухненската везна

Современните кухненски везни използват „резистор за товар“ като основен принцип за измерване. Това е специален тип сензор, който преобразува сила (в този случай гравитация) в резистентност и най-накрая в напрежение. Това напрежение се преобразува в цифров сигнал, който се показва на екрана на везната.

Когато поставите който и да е предмет за теглене на платформата на вагането, цялата платформа се движи надолу, натискайки заредния резистор. По този начин се променя съпротивлението на заредния резистор, което след това променя и напрежението през него. Промяната в напрежението се登记ра от електронната система, инсталирана на вагането, и после се преобразува в дадено число: то представлява теглото на зареда.

Докато тези, които са ангажирани с неща като готвене или пекарство, се занимават с дефинициите им като „готвене“, „пекарство“ и т.н., те все още използват заредни резистори заедно с продвината електроника, за да получат точни тегла чрез кухненските си ваганета.

Използвания на кухненско вагане

Кухнената весовина има различни приложения, когато става дума за готвене и печене. Например, тя може да се използва за измерване на теглото на брашно, захар, масло и т.н., за да се получи точния необходим пропорции, както е посочено в рецепта. Подобно на това, тя може да се използва за измерване на теглото на месо, зеленчуци и плодове, които се предвидени за порциониране.

Всички видове готвене и печене изискват ефективни, точни и лесни за употреба устройства като кухнени весовини. Да се осъзнава колко храна се готви е важно както за професионални кувари, така и за домакини, които обичат да готвят, и трябва да разглеждат този вариант, когато избират кухнена весовина.