از یک تازه کار به یک دست قدیمی: راهنمای مبتدی برای استفاده از مقیاس قهوه

قهوه فقط یک نوشیدنی نیست بلکه یک هنر، یک علم و یک تلاش برای کمال است. در این فرآیند ما نمی توانیم بدون یکمقادیر قهوهاین مقالۀ به شما در مورد استفاده از مقیاس قهوه راهنمایی می کند که شما را از بی اطلاع بودن در مورد قهوه به متخصص در تولید قهوه تبدیل می کند.

با ترازو قهوه تان آشنا شوید

قبل از شروع استفاده از آن، بدانید که چگونه مقیاس قهوه شما در ابتدایی ترین سطح کار می کند. اکثر مقیاس های معاصر می توانند بین گرم (g) و اونس (oz) کالیبراسیون شوند و با تایمر همراه باشند. مطمئن شوید که قبل از استفاده از مقیاس خود را بررسی کرده اید و می دانید که چگونه بین واحدهای مختلف اندازه گیری تغییر

با اندازه گیری دانه های قهوه دقیق باشید

نسبت های دقیق برای فنجان های قهوه ای کامل ضروری است. همانطور که اغلب اتفاق می افتد، 300 میلی لیتر آب باید با حدود 18 گرم دانه قهوه همراه باشد. هنگام تهیه هر فنجان از مقیاس استفاده کنید تا همیشه جرم دقیق قهوه خرد شده را بدست آورید.

از توابع تایمر استفاده کنید

تقریباً همه تراز قهوه دارای یک تابع تایمر داخلی هستند که در طول فرآیندهای آبجوسازی که در آن زمان بندی نقش کلیدی دارد بسیار مفید است؛ به عنوان مثال، آبجو سازی قهوه قطره ای دست بین دو تا چهار دقیقه طول می کشد. تایمر داخلی در تراز شما می تواند به شما در تنظیم این فواصل زمانی کمک کند.

روش های مختلف آبجو درست کردن را امتحان کنید

روش های مختلف آبجوسازی ممکن است نسبت های مختلفی از قهوه خرد شده و آب را نیاز داشته باشند. آنها شامل اسپرسو هستند که به قهوه خرد شده بیشتر از آب نیاز دارد. به عنوان مثال، تمرین تکنیک های مختلف راهنمایی خواهد کرد که چه طعم مناسب ترین ترجیح شما باشد.

نگهداری و تمیز کردن ترازو قهوه

برای حفظ دقت در اندازه گیری مهم است که فرد به طور منظم مراحل نگهداری و تمیز کردن مقیاس قهوه خود را انجام دهد. اطمینان حاصل کنید که رطوبت به بخش داخلی یا هر ذرات باقی مانده از دانه ها وارد نمی شود و همچنین به طور منظم یک پارچه نرم را بر روی سطح مقیاس پاک کنید.

نتیجه گیری

مقیاس قهوه یک ابزار ضروری برای هر عاشق قهوه است. بر اساس اندازه گیری دقیق و تمرین برای بهبود مهارت های آبجو در طول زمان و تبدیل شدن به یک متخصص در آبجو قهوه. همیشه به یاد داشته باشید که قهوه درست کردن یک رویداد نیست بلکه یک تجربه عمرپای یادگیری و کشف است؛ از آن لذت ببرید از جمله زمان خود را در حالی که از فنجان قهوه