주방 저울은 어떻게 작동합니까?

부엌에서 한 가지 핵심 장비는 주방 저울이며, 이는 적절한 양의 식품 성분을 올바르게 만드는 데 중요합니다.

부엌 가늠자의 이점

정밀

정확한 비율이 필요한 요리 및 베이킹 목적을 위해 주방 저울에는 정확한 무게 측정이 있습니다.

사용자 친화적

대부분의 주방 저울에는 사용자가 무게를 쉽게 확인할 수 있는 대형 디스플레이가 있습니다. 일부 다른 모델에는 단위 변환을 허용하는 추가 기능이 있어 더욱 편리합니다.

공간 절약

이것은 대부분의 주방이 컴팩트하게 설계되었기 때문에 주방에서 최소한의 공간을 차지하는 경향이 있기 때문에 작은 주방에 특히 이상적입니다.

주방 저울은 어떻게 작동합니까?

세 부분으로 나뉜 트레이, 디스플레이 화면 및 주방 저울에서 찾을 수 있는 내부 측정 시스템이 포함됩니다. 이 경우 그 위에 무언가를 올려 놓으면 압력 변화를 일으키는 모든 것을 변위하거나 압력을 가한 다음 판독 화면에 표시된 디지털 판독값으로 전송됩니다.

주방 저울의 작동 원리

현대의 주방 저울은 "하중 저항기" 기술을 주요 측정 원리로 사용합니다. 이것은 힘(이 경우 중력)을 저항으로 변환하고 마지막으로 전압 신호로 변환하는 독점적인 유형의 센서입니다. 이 전압 신호는 저울 화면에 표시되는 디지털 신호로 변경됩니다.

당신이 가늠자의 플랫폼에 측정될 어떤 품목든지 놓을 때, 전체적인 플랫폼이 그로 인하여 짐 저항을 누르는 아래쪽으로 움직입니다. 따라서 부하 저항기의 저항이 변경되어 나중에 전압이 변경됩니다. 전압의 변화는 저울에 장착된 전자 시스템에 의해 포착된 다음 주어진 숫자로 변환됩니다: 이것은 부하의 무게를 나타냅니다.

요리나 베이킹과 같은 일에 관련된 사람들은 "요리", "베이킹" 등과 같은 명칭으로 바쁘지만 여전히 주방 저울을 통해 정확한 무게를 얻기 위해 고급 전자 장치와 함께 부하 저항기를 활용합니다.

부엌 가늠자의 용도

주방 저울은 요리와 베이킹에 관한 한 다양한 응용 분야를 가지고 있습니다. 예를 들어, 밀가루, 설탕, 기름 등의 무게를 측정하여 조리법에서 요구하는 정확한 비율로 얻을 수 있습니다. 유사하게, 그것은 서빙 크기를 위한 고기, 야채 및 과일의 무게를 측정하기 위해 사용될 수 있습니다.

모든 종류의 요리 및 베이킹에는 주방 저울과 같은 효율적이고 정확하며 사용하기 쉬운 장치가 필요합니다. 전문 요리사부터 요리를 좋아하는 주부에 이르기까지 얼마나 많은 음식이 준비되고 있는지 의식하고 주방 저울을 선택할 때 이 선택을 고려해야 합니다.