자신에게 맞는 주방 저울을 선택하는 방법은 무엇입니까?

주방 저울의 종류 주방 저울에는 기계식 저울과 전자 저울의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 기계식 저울은 스프링 또는 레버의 원리를 사용하여 무게를 측정합니다. 장점은 구조가 간단하고 전원 공급 장치가 필요하지 않으며 내구성이 있다는 것입니다. 단점은 정확도가 낮고 판독이 불편하며 온도 및 습도와 같은 환경 요인의 영향을 받기 쉽다는 것입니다. 전자 저울은 전자 부품과 센서를 사용하여 무게를 측정합니다. 장점은 높은 정확도, 편리한 판독 및 다양한 기능입니다. 단점은 전원이 필요하고 쉽게 손상되며 전자기 간섭을 받을 수 있다는 것입니다. 일반적으로 전자 저울은 재료의 무게를 더 정확하게 측정할 수 있기 때문에 기계식 저울보다 주방용으로 더 적합하며 일부 전자 저울에는 타이밍, 변환, 중량 측정 및 기타 기능도 있어 다양한 요리 요구 사항을 충족합니다.

주방 저울의 기능 주방 저울의 주요 기능은 계량, 타이밍, 변환, 중량 측정, 메모리, 블루투스 등입니다. 계량은 주방 저울의 기본 기능입니다. 재료의 무게를 그램, 온스, 파운드 등으로 표시할 수 있으며 개인 취향과 레시피 요구 사항에 따라 전환할 수 있습니다. 타이밍은 일부 전자 저울의 추가 기능입니다. 밥, 국수, 차 등을 요리하는 것과 같은 요리 시간을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 전자 저울은 커피 애호가에게 적합한 추출 곡선을 표시할 수도 있습니다. 변환은 일부 전자 저울의 지능적 기능입니다. 재료의 밀도와 부피에 따라 무게를 용량으로 변환할 수 있습니다. 단위는 일반적으로 밀리리터, 리터 등이며 물, 우유, 기름 등과 같이 부피로 측정해야 하는 재료에 적합합니다. 용기는 일부 전자 저울의 일반적인 기능입니다. 무게를 잴 때 용기의 무게를 자동으로 빼거나 여러 번 무게를 잴 때 무게를 합산하거나 지울 수 있습니다. 밀가루, 계란, 크림 등과 같이 단계별로 측정해야 하는 재료에 적합합니다. 기억은 일부 전자 저울의 고급 기능입니다. 저울의 계량 데이터를 저장하거나 휴대폰 및 기타 장치로 전송하여 쉽게 보고 관리할 수 있습니다. 피트니스, 체중 감량, 당뇨병 등과 같이 기록 및 분석이 필요한 사용자에게 적합합니다. Bluetooth는 일부 전자 저울의 혁신적인 기능입니다. Bluetooth를 통해 휴대폰 및 기타 장치에 연결하여 원격 제어 및 데이터 동기화를 달성할 수 있습니다. 또한 전문 앱을 다운로드하여 많은 요리법과 영양 정보를 얻을 수 있어 새로운 요리를 시도하고 건강에 주의를 기울이는 사용자에게 적합합니다. .

주방 저울의 정확도 주방 저울의 정확도는 저울이 측정할 수 있는 최소 중량 단위를 말하며, 일반적으로 1g, 0.5g, 0.1g, 0.01g 등을 말합니다. 정확도가 높을수록 저울이 측정할 수 있는 중량 범위가 작아지며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 일반적으로 주방 저울의 정확도는 요리의 필요성과 재료의 특성에 따라 선택해야 합니다. 예를 들어, 베이킹은 재료의 비율에 대한 엄격한 요구 사항이 있기 때문에 더 높은 정확도가 필요하며 베이킹 파우더와 같은 일부 재료는 매우 가볍습니다. 베이킹 소다 등의 경우 0.1g 또는 0.01g 스케일을 사용해야 합니다. 일반적인 요리는 재료의 비율에 대한 요구 사항이 느슨하고 고기, 야채 등과 같은 일부 재료는 매우 무겁기 때문에 1g 또는 0.5g 저울이 필요하기 때문에 너무 높은 정밀도가 필요하지 않습니다. 물론 제빵과 일반 요리를 모두 만족시킬 수 있는 저울을 원한다면 0.1g/5kg 저울과 같이 정확도와 무게 범위가 더 큰 저울을 선택할 수도 있습니다.

주방 저울의 가격 주방 저울의 가격은 주로 저울의 유형, 기능, 정확성, 브랜드 및 기타 요인에 따라 다릅니다. 일반적으로 기계식 저울의 가격은 전자 저울의 가격보다 낮습니다. 저울의 기능이 많고 정확도가 높을수록 가격이 높아집니다. 높은, 가늠자의 더 고명한 상표, 더 높은 가격. JD.com 의 데이터에 따르면 주방 저울의 가격은 대략 10위안에서 300위안 사이입니다. 예산과 필요에 따라 올바른 저울을 선택할 수 있습니다.

요약: 주방 저울은 요리할 때 식품 재료의 무게를 정확하게 측정하는 데 사용되는 도구입니다. 요리 수준과 효율성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있으며 음식의 영양과 건강에 더 많은 관심을 기울일 수 있습니다. 귀하에게 적합한 주방 저울을 선택하려면 저울 유형, 기능, 정확도, 가격 등과 같은 요소를 고려해야 합니다. 자신의 요리 습관과 재료 특성, 자신의 예산과 취향에 따라 가장 적합한 저울을 선택할 수 있습니다. . 이 기사가 참조와 도움이 되길 바라며 행복한 요리를 기원합니다!