เครื่องชั่งในครัวทํางานอย่างไร?

ในห้องครัวอุปกรณ์สําคัญอย่างหนึ่งคือเครื่องชั่งในครัวซึ่งเป็นสิ่งสําคัญในการทําส่วนประกอบของอาหารในปริมาณที่เหมาะสมอย่างถูกต้อง

ข้อดีของเครื่องชั่งครัว

ความถูกต้อง

สําหรับวัตถุประสงค์ในการปรุงอาหารและการอบที่ต้องการสัดส่วนที่แน่นอน Kitchen Scale มีการวัดน้ําหนักที่แม่นยํา

เป็นมิตรกับผู้ใช้

เครื่องชั่งในครัวส่วนใหญ่มีจอแสดงผลขนาดใหญ่ซึ่งช่วยให้ผู้ใช้สามารถดูน้ําหนักของตนได้อย่างง่ายดาย รุ่นอื่นๆ บางรุ่นมีคุณสมบัติเพิ่มเติมที่ช่วยให้สามารถแปลงหน่วยได้ ซึ่งทําให้สะดวกยิ่งขึ้น

ประหยัดพื้นที่

เหมาะอย่างยิ่งสําหรับห้องครัวขนาดเล็ก เนื่องจากมักจะใช้พื้นที่น้อยที่สุดในห้องครัว เนื่องจากส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบอย่างกะทัดรัด

เครื่องชั่งในครัวทํางานอย่างไร?

สามส่วน ได้แก่ ถาดชั่งน้ําหนัก หน้าจอแสดงผล และระบบการวัดภายในที่พบในเครื่องชั่งในครัว ในกรณีนี้เมื่อวางบางสิ่งไว้ด้านบน มันจะแทนที่หรือกดดันสิ่งใดก็ตามที่ทําให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของแรงดัน จากนั้นจะถ่ายโอนไปยังการอ่านค่าดิจิทัลที่แสดงบนหน้าจอการอ่าน

เครื่องชั่งครัวทํางานอย่างไร

เครื่องชั่งในครัวสมัยใหม่ใช้เทคโนโลยี "ตัวต้านทานโหลด" เป็นหลักการวัดหลัก นี่เป็นเซ็นเซอร์ประเภทพิเศษที่แปลงแรง (ในกรณีนี้คือแรงโน้มถ่วง) เป็นความต้านทานและสัญญาณแรงดันไฟฟ้าในที่สุด สัญญาณแรงดันไฟฟ้านี้จะเปลี่ยนเป็นสัญญาณดิจิตอลที่แสดงบนหน้าจอของเครื่องชั่ง

เมื่อคุณตั้งค่ารายการใด ๆ ที่จะวัดบนแท่นของเครื่องชั่ง ทั้งแท่นจะเคลื่อนลงมาเพื่อกดตัวต้านทานโหลด ดังนั้นความต้านทานของตัวต้านทานโหลดของคุณจะเปลี่ยนไปดังนั้นหลังจากนั้นจะเปลี่ยนแรงดันไฟฟ้าข้ามด้วย การเปลี่ยนแปลงของแรงดันไฟฟ้าจะถูกรับโดยระบบอิเล็กทรอนิกส์ที่ติดตั้งบนเครื่องชั่งแล้วเปลี่ยนเป็นตัวเลขที่กําหนดซึ่งแสดงถึงน้ําหนักของโหลด

ในขณะที่ผู้ที่เกี่ยวข้องในสิ่งต่างๆ เช่น การทําอาหารหรือการอบกําลังยุ่งอยู่กับการกําหนด เช่น "การทําอาหาร" "การอบ" เป็นต้น แต่พวกเขายังคงใช้ประโยชน์จากตัวต้านทานโหลดพร้อมกับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูงเพื่อให้ได้น้ําหนักที่แม่นยําผ่านเครื่องชั่งในครัว

การใช้เครื่องชั่งในครัว

เครื่องชั่งในครัวมีการใช้งานที่แตกต่างกันเท่าที่เกี่ยวข้องกับการทําอาหารและการอบ ตัวอย่างเช่น สามารถใช้วัดน้ําหนักของแป้ง น้ําตาล น้ํามัน ฯลฯ เพื่อให้ได้สัดส่วนที่ถูกต้องตามสูตรที่กําหนด ในทํานองเดียวกันสามารถใช้สําหรับการวัดน้ําหนักของเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ที่มีไว้สําหรับขนาดเสิร์ฟ

การปรุงอาหารและการอบทุกประเภทต้องใช้อุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพ แม่นยํา และใช้งานง่าย เช่น เครื่องชั่งในครัว การตระหนักถึงปริมาณอาหารที่เตรียมตั้งแต่พ่อครัวมืออาชีพไปจนถึงแม่บ้านที่รักการทําอาหารจําเป็นต้องพิจารณาตัวเลือกนี้เมื่อเลือกเครื่องชั่งในครัว