วิธีการเลือกเครื่องชั่งครัวที่เหมาะกับคุณ?

ประเภทของเครื่องชั่งครัว เครื่องชั่งครัวมีสองประเภทหลัก: เครื่องชั่งเชิงกลและเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ เครื่องชั่งเชิงกลใช้หลักการของสปริงหรือคันโยกในการวัดน้ําหนัก ข้อดีของมันคือโครงสร้างที่เรียบง่ายไม่จําเป็นต้องใช้แหล่งจ่ายไฟและความทนทาน ข้อเสียคือความแม่นยําต่ํา อ่านไม่สะดวก และง่ายต่อการได้รับผลกระทบจากปัจจัยแวดล้อม เช่น อุณหภูมิและความชื้น เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ใช้ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์และเซ็นเซอร์ในการวัดน้ําหนัก ข้อดีของมันคือความแม่นยําสูงการอ่านที่สะดวกและฟังก์ชั่นที่หลากหลาย ข้อเสียคือต้องใช้พลังงาน เสียหายง่าย และอาจมีการรบกวนทางแม่เหล็กไฟฟ้า โดยทั่วไป เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์เหมาะสําหรับใช้ในครัวมากกว่าเครื่องชั่งเชิงกล เนื่องจากสามารถวัดน้ําหนักของส่วนผสมได้แม่นยํากว่า และเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์บางรุ่นยังมีเวลา การแปลง การทาสี และฟังก์ชันอื่นๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

หน้าที่ของเครื่องชั่งในครัว หน้าที่หลักของเครื่องชั่งในครัวมีดังนี้: การชั่งน้ําหนัก, การจับเวลา, การแปลง, การทาสี, หน่วยความจํา, บลูทูธ ฯลฯ การชั่งน้ําหนักเป็นหน้าที่พื้นฐานของเครื่องชั่งในครัว สามารถแสดงน้ําหนักของส่วนผสมเป็นกรัม ออนซ์ ปอนด์ ฯลฯ ซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ตามความชอบส่วนบุคคลและข้อกําหนดของสูตรอาหาร การจับเวลาเป็นฟังก์ชันเพิ่มเติมของเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์บางรุ่น สามารถช่วยคุณควบคุมเวลาในการปรุงอาหาร เช่น หุงข้าว ก๋วยเตี๋ยว ชา ฯลฯ เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์บางรุ่นยังสามารถแสดงเส้นโค้งการต้มเบียร์ ซึ่งเหมาะสําหรับคนรักกาแฟ การแปลงเป็นฟังก์ชันอัจฉริยะของเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์บางรุ่น สามารถแปลงน้ําหนักเป็นความจุตามความหนาแน่นและปริมาตรของส่วนผสม หน่วยโดยทั่วไปคือมิลลิลิตร ลิตร ฯลฯ ซึ่งเหมาะสําหรับส่วนผสมที่ต้องวัดตามปริมาตร เช่น น้ํา นม น้ํามัน ฯลฯ ภาชนะเป็นฟังก์ชันทั่วไปของเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์บางรุ่น สามารถหักน้ําหนักของภาชนะโดยอัตโนมัติเมื่อชั่งน้ําหนัก หรือเพิ่มหรือล้างน้ําหนักเมื่อชั่งน้ําหนักหลายครั้ง เหมาะสําหรับส่วนผสมที่ต้องวัดทีละขั้นตอน เช่น แป้ง ไข่ ครีม เป็นต้น หน่วยความจําเป็นฟังก์ชันขั้นสูงของเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์บางรุ่น สามารถบันทึกข้อมูลการชั่งน้ําหนักในเครื่องชั่งหรือถ่ายโอนไปยังโทรศัพท์มือถือและอุปกรณ์อื่นๆ เพื่อให้ดูและจัดการได้ง่าย เหมาะสําหรับผู้ใช้ที่ต้องการบันทึกและวิเคราะห์ เช่น ฟิตเนส การลดน้ําหนัก เบาหวาน เป็นต้น บลูทูธเป็นคุณสมบัติที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์บางรุ่น สามารถเชื่อมต่อกับโทรศัพท์มือถือและอุปกรณ์อื่นๆ ผ่าน Bluetooth เพื่อให้เกิดการควบคุมระยะไกลและการซิงโครไนซ์ข้อมูล คุณยังสามารถดาวน์โหลดแอประดับมืออาชีพเพื่อรับสูตรอาหารและข้อมูลทางโภชนาการจํานวนมาก ซึ่งเหมาะสําหรับผู้ใช้ที่ชอบลองอาหารใหม่ๆ และใส่ใจกับสุขภาพ .

ความแม่นยําของเครื่องชั่งในครัว ความแม่นยําของเครื่องชั่งในครัวหมายถึงหน่วยน้ําหนักที่เล็กที่สุดที่เครื่องชั่งสามารถวัดได้ ยิ่งความแม่นยําสูงเท่าใด ช่วงน้ําหนักที่เครื่องชั่งสามารถวัดได้ก็จะยิ่งเล็กลง และในทางกลับกัน โดยทั่วไปควรเลือกความแม่นยําของเครื่องชั่งในครัวตามความต้องการในการปรุงอาหารและลักษณะของส่วนผสม ตัวอย่างเช่น การอบต้องใช้ความแม่นยําสูงกว่า เนื่องจากการอบมีข้อกําหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับสัดส่วนของส่วนผสม และส่วนผสมบางอย่างมีน้ําหนักเบามาก เช่น ผงฟู สําหรับเบกกิ้งโซดา ฯลฯ คุณต้องใช้มาตราส่วน 0.1 กรัมหรือ 0.01 กรัม การปรุงอาหารทั่วไปไม่ต้องการความแม่นยําสูงเกินไป เนื่องจากการปรุงอาหารมีข้อกําหนดที่หลวมสําหรับสัดส่วนของส่วนผสม และส่วนผสมบางอย่างมีน้ําหนักมาก เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ฯลฯ ดังนั้นจึงต้องใช้มาตราส่วน 1 กรัมหรือ 0.5 กรัม แน่นอนว่าหากคุณต้องการเครื่องชั่งที่สามารถตอบสนองทั้งการอบและการปรุงอาหารทั่วไปคุณสามารถเลือกเครื่องชั่งที่มีความแม่นยําและช่วงน้ําหนักที่ใหญ่กว่าเช่นเครื่องชั่ง 0.1g/5kg

ราคาของเครื่องชั่งในครัว ราคาของเครื่องชั่งในครัวส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภท ฟังก์ชัน ความแม่นยํา ยี่ห้อ และปัจจัยอื่นๆ ของเครื่องชั่ง โดยทั่วไปราคาของเครื่องชั่งเชิงกลจะต่ํากว่าราคาของเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ ยิ่งมีฟังก์ชันมากและความแม่นยําของเครื่องชั่งสูงเท่าใดราคาก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น สูงยิ่งแบรนด์ของเครื่องชั่งมีชื่อเสียงมากเท่าไหร่ราคาก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น จากข้อมูลจาก JD.com ราคาของเครื่องชั่งครัวอยู่ระหว่าง 10 หยวนถึง 300 หยวนโดยประมาณ คุณสามารถเลือกเครื่องชั่งที่เหมาะสมได้ตามงบประมาณและความต้องการของคุณ

สรุป เครื่องชั่งในครัวเป็นเครื่องมือที่ใช้ในการวัดน้ําหนักของส่วนผสมอาหารอย่างแม่นยําเมื่อปรุงอาหาร สามารถช่วยคุณปรับปรุงระดับและประสิทธิภาพในการทําอาหาร และยังช่วยให้คุณใส่ใจกับโภชนาการและสุขภาพของอาหารของคุณมากขึ้น ในการเลือกเครื่องชั่งในครัวที่เหมาะกับคุณ คุณต้องพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น ประเภทเครื่องชั่ง ฟังก์ชัน ความแม่นยํา ราคา ฯลฯ คุณสามารถเลือกเครื่องชั่งที่เหมาะกับคุณที่สุดโดยพิจารณาจากพฤติกรรมการทําอาหารและลักษณะของส่วนผสม ตลอดจนงบประมาณและรสนิยมของคุณเอง . ฉันหวังว่าบทความนี้จะให้ข้อมูลอ้างอิงและความช่วยเหลือแก่คุณ และฉันขอให้คุณมีความสุขในการทําอาหาร!