Cum funcționează un cântar de bucătărie?

În bucătărie, un echipament cheie sunt cântarele de bucătărie, care sunt importante pentru a face corect cantitatea potrivită de constituenți alimentari.

Avantajele cântarului de bucătărie

Precizie

Pentru gătit și coacere care necesită proporții exacte, cântarul de bucătărie are măsurători precise ale greutății.

Prietenos

Majoritatea cântarelor de bucătărie au afișaje mari care permit utilizatorilor să vadă cu ușurință cât cântăresc. Alte modele au caracteristici suplimentare care permit conversia unităților, ceea ce le face și mai convenabile.

Economisirea spațiului

Acest lucru este deosebit de ideal pentru bucătăriile mici, deoarece tind să ocupe spațiu minim în bucătărie, deoarece majoritatea sunt proiectate compact.

Cum funcționează un cântar de bucătărie?

Trei părți includ tava de cântărire, ecranul de afișare și sistemul de măsurare intern care se găsesc pe un cântar de bucătărie. În acest caz, când este pus ceva deasupra acestuia, va deplasa sau presuriza orice provoacă modificări de presiune, apoi transferat în citiri digitale afișate pe ecranul de citire.

Cum funcționează un cântar de bucătărie

Cântarele moderne de bucătărie folosesc tehnologia "rezistență de sarcină" ca principiu principal de măsurare. Acesta este un tip exclusiv de senzor care transformă forța (în acest caz gravitația) în rezistență și, în cele din urmă, semnal de tensiune. Acest semnal de tensiune este schimbat în semnal digital afișat pe ecranul cântarului.

Când setați orice element care urmează să fie măsurat pe platforma cântarului, întreaga platformă se mișcă în jos, apăsând astfel rezistența de sarcină. Astfel, rezistența rezistenței de sarcină ar fi modificată, schimbând ulterior tensiunea și pe el. Schimbarea tensiunii este preluată de sistemul electronic montat pe cântar și apoi transformată într-un număr dat: acesta reprezintă greutatea sarcinii.

În timp ce cei implicați în lucruri precum gătitul sau coacerea sunt ocupați cu denumirile lor precum "gătit", "coacere" etc., ei încă profită de rezistențele de sarcină împreună cu electronica avansată pentru a obține greutăți precise prin cântarele lor de bucătărie.

Utilizări ale cântarului de bucătărie

Cântarul de bucătărie are diferite aplicații în ceea ce privește gătitul și coacerea. De exemplu, poate fi folosit pentru a măsura greutatea făinii, zahărului, uleiului etc., pentru a le obține în proporții exacte, așa cum cere o rețetă. În mod similar, poate fi folosit pentru măsurarea greutății cărnii, legumelor și fructelor care sunt destinate mărimii porției.

Toate tipurile de gătit și coacere necesită dispozitive eficiente, precise și ușor de utilizat, cum ar fi cântarele de bucătărie. Fiind conștienți de cât de multă mâncare este pregătită de bucătarii profesioniști până la gospodinele care iubesc gătitul, trebuie să luați în considerare această alegere atunci când selectați un cântar de bucătărie.